Gürtler bearbeiten und verformen Metalle zur Herstellung von Gebrauchs- und Schmuckgegenständen. Diese sind typischerweise technische Apparate, Möbelbeschläge, Beleuchtungskörper, Geländer und Tore. Die Werkstücke werden dabei von Hand oder heute auch zunehmend mit speziellen Werkzeugen und Maschinen bearbeitet, und zwar spanlos durch Hämmern, Drücken und Treiben, spanend durch Feilen, Fräsen und Stoßen oder auch mit Gusstechniken. Die fertigen Einzelteile werden zusammengesetzt, montiert und oberflächenbehandelt, z.B. galvanisiert.

Mögliche Spezialisierungen der Gürtler- und Metalldrücktechnik sind

• Ziseliertechnik
• Goldschlagtechnik
• Schmuckgürtlerei: in die Metallteile werden Edelsteine, Perlen, Muscheln, Korallen, Email und Glas eingearbeitet
• Restauration metallischer Gegenstände
• Kunstgewerbe: Herstellung wertvoller Einzelstücke.

Gürtler arbeiten in den Werkstätten (oder bei Großbetrieben auch Werkhallen) von Schmieden, Schlossereien und spezialisierten Metalldrückereien, bei der Reparatur und Montage größerer Werkstücke auch auf Baustellen.

• Bundesinnungsverband der Galvaniseure, Graveure und Metallbildner (http://www.biv.org/)